Lhasa2008-09-05T19:34:52ZLhasaCopyright 2008, LhasaSPHPBLOGdie lhasa & der schlumpf und der lotte (aka ginsko, terror, linalotte, schlampe :-) wir kommen uns näher...
ui? was gibts denn da? Dosenöffner?
ach spiel doch mal was...
wo trag ich das ding bloß hin?
Ich bin müde!
]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060429-1756292006-04-29T00:00:00Z2006-04-29T00:00:00Zschlumpf ist bei uns
let's see how he is muckling :-) aber ins herz geschlossen haben wir ihn schon jetzt.
Stackopolis - Spiel bei dem man Steine in eine bestimmte Reihenfolge legen muss.
Survival of the phatest - Autorennspiel ]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060412-0827312006-04-12T00:00:00Z2006-04-12T00:00:00ZRezept für "Unwahrscheinlicher Schnatterfleck"Pfannengerührte Hühnerfleischstreifen in rotem Curry mit Kokosmilch und heiligem Thai-Basilikum
Zutaten
Zutaten und Zubereitung gibts morgen, weil ich nach diesem Essen einfach zu müde bin: war das lecker!
lassts euch schmecken: gin-hai aroi (thai für guten "appetit")
Dazu passt auch:
Purpursonnenkraut und pangalaktische Donnergurgler ;-)]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060409-1531202006-04-09T00:00:00Z2006-04-09T00:00:00Zphptodolist: neues release onlinephpToDoList Demo (Anmeldung als Testuser: "ido" / Passwort: "test") gibts ein paar neue Features und Bugfixes zu sehen:
- LDAP-Anmeldung
- Fertigstellungsdatum
- Arbeitszeit
- Stoppuhr
- weitere Funktionen auf ajax umgestellt
- Einträge werden im Kalender richtig angezeigt
- einige Layoutfehler behoben
]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060408-0823542006-04-08T00:00:00Z2006-04-08T00:00:00Zphptodolist beta - opensource Download]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060323-1424222006-03-23T00:00:00Z2006-03-23T00:00:00ZVirtuelle Autofahrt durch die Straßen von San Francisco und SeattleGoogle Earth betrachten. Schade ;-)
Link gefunden via: lummaland ]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060319-1319582006-03-19T00:00:00Z2006-03-19T00:00:00Zajax 2004 evtl. features:
- Fenster der Anwendungen verschiebbar machen
- mehrsprachigkeit
- skin auswahl]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060301-1425502006-03-01T00:00:00Z2006-03-01T00:00:00ZOnlineradio mit LivekonzertmitschnittenWolgangs Vault Viel Spaß beim stöbern...]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060224-1942292006-02-24T00:00:00Z2006-02-24T00:00:00ZRezept für Momos (gefüllte Teigtäschchen)Für den Teig:
600g Mehl, ca. 250ml Wasser, Salz
Für die Füllung: 500g Rinderhack, 1/2 Chinakohl, 1 Sellerie, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Öl, 2 EL Brühe, 2 EL Ingwer, Pfeffer, Salz.
Die angegebene Menge reicht für 4 Personen.
Gemüse waschen, putzen und klein hacken (je nach Geschmack kann man auch noch eine Karotte dazugeben). Gemüse, Fleisch, Ingwer, Öl und Brühe und die Gewürze gut vermischen.
Den Teig anrühren, lieber etwas fester werden lassen und danach für 1h dunkel stellen. Mit der Hand kleine, dünne Teller (etwa handgroß) formen, auf eine Seite etwas Füllung geben und die andere Seite darüberklappen und gut andrücken, den Boden mit Öl oder flüssiger Butter bestreichen. In kochendem Wasser ca. 20 min ziehen lassen oder wenn vorhanden im Gemüsesieb dämpfen. Fertige Momos kann man wunderbar in etwas Öl anbraten, schmeckt aber auch nur gedämpft sehr gut. Dazu passt grüner und/oder Tomatensalat, Sambal Oelek, Chilisauce.
Die Zubereitung dauert ca. 20min + 20min Kochzeit.
Guten Appetit Euch!
]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060224-1740492006-02-24T00:00:00Z2006-02-24T00:00:00ZACTIONSCRIPT font global ändern in Library gewünschten Font anlegen und mit "FontExportName" für Actionscript ins erste Frame exportieren.
for(var i in _level0)
{
if (typeof(_level0)== "object")
{
_level0.setTextFormat(sFormat);
_level0.embedFonts = true;
}
}
]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry060103-2325302006-01-03T00:00:00Z2006-01-03T00:00:00Zflying carpet ..let it fly...in another window
this experiment uses css alpha transparency, the "kreisDimension"-Flash is just four vector wheels, each with the following code:
onClipEvent (enterFrame) {
_root.symbol._rotation -=16;
_root.symbol._x -= (_x-_root._xmouse)/6;
_root.symbol._y -= (_y-_root._ymouse)/6;
_root.symbol._xscale -= (_x-_root._xmouse)/6;
_root.symbol._yscale -= (_y-_root._ymouse)/6;
}
]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry051215-0820482005-12-15T00:00:00Z2005-12-15T00:00:00ZRezept für Sardinen mit TomatensauceFür den Teig:
1 Ei
100gr. Mehl
2 El Butter
1 EL Wasser
Für die Füllung: 1 Dose Sardinen
1 Tomate
Ingwer
Schnittlauch
Für die Sauce: 1 Tomate
Tomatenmark
1/2 Brühwürfel
250 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Die Menge reicht für 1-2 Personen (ergibt ca. 6-7 Päckchen).
Für den Teig die Zutaten mit dem Rührgerät mixen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Das Dosenöl abgiessen und die Sardinen zerkleinern (evtl. Köpfe & Flossen entfernen), die Tomate klein würfeln und die Mischung mit frischem Ingwer und Schnittlauch abschmecken. Handgroße Fladen vom Teig abschneiden und in die Mitte je 1-2 EL der Füllung geben, den Teigteller zusammenklappen und die Ränder gut andrücken. Die Beutel in 1l Wasser für 20min. kochen. Für die Sauce die Tomate fein würfeln, in der Pfanne kurz anschwitzen, Wasser aufgiessen und mit Tomatenmark und Brühwürfel einkochen lassen.
Guten Appetit! ]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry051113-1524172005-11-13T00:00:00Z2005-11-13T00:00:00Zubuntu auf dem laptop nur ein kleines ding: der drucker mag nicht, aber der mochte auch schon unter xp nicht lief (kauft auch nie nie einen windows gdi drucker und schon gar nicht von minolta - treiber gibts nur für win98) und jetzt bin ich dabei mir mittels vmware ein 98er umgebung zu bauen und das ding zum laufen zu kriegen :-( soviel zur frickelei...]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry051001-1309132005-10-01T00:00:00Z2005-10-01T00:00:00ZSchärfestufen bei Chilis 10 feuerspeiend scharf Sorten: Habanero, Scotch Bonnet, Datil
9 extrem scharf Sorten: Rocoto, Piquin, Santaca
8 extrem scharf Sorten: Tabasco, Thai, Piri-Piri, Cayenne
7 extrem scharf Sorten: De Arbol
6 sehr scharf (ab jetzt nur noch was für erprobte Gaumen :-)
Sorten: Serrano, Dutch Red
5 scharf Sorten: Aji Amarillo, Zierpaprika, Zierpfeffer, Rio Grande, Jalapeno
0 unscharf Sorten: Gemüsepaprika, Türkischer Paprika, Cubanelle ]]>http://lhasa.awardspace.com/index.php?entry=entry050802-2251372005-08-02T00:00:00Z2005-08-02T00:00:00ZUngarisches PutengulaschZutaten:
500 gr. Putengulasch
2 mittlere Paprika rot, gehackt
1 Frühlingszwiebel
3 EL Tomatenmark
2 Chilischoten gehackt oder 1 TL Chilisauce / Sambal Oelek
10 Halme Karottengrün oder Petersilie
2 EL Mehl
1 L Wasser
2 EL ungar. Paprikapulver
Butter
Die Menge reicht für 2-3 Personen.
Alles Gemüse in einen Bräter geben und mit Tomatenmark und Paprikapulver vermengen. Das Fleisch mit Mehl und Paprikapulver bestäuben und in Butter kurz anbraten und ebenfalls in den Bräter geben. Mit der Hälfte des Wassers auffüllen und bei 180° im Ofen ca. 30min. braten, nach 10min. das restliche Wasser dazugeben. Dazu passen sehr gut Nudeln.
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