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Onlineradio mit Livekonzertmitschnitten
02/24/06 -
Rezept für Momos (gefüllte Teigtäschchen)
02/24/06
Für den Teig:
600g Mehl, ca. 250ml Wasser, Salz
Für die Füllung:
500g Rinderhack, 1/2 Chinakohl, 1 Sellerie, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Öl, 2 EL Brühe, 2 EL Ingwer, Pfeffer, Salz.
Die angegebene Menge reicht für 4 Personen.
Gem
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